Sujet 1

Motricité et plasticité cérébrale

Des études d’imagerie cérébrale permettent de mettre en évidence des différences de structure cérébrale chez des personnes en fonction des activités régulièrement pratiquées. On peut se demander si ces différences relèvent d’une organisation innée ou si elles sont le résultat d’une modification de l’organisation cérébrale.

À partir de la mise en relation des informations dégagées des documents et des connaissances, montrer que l’organisation cérébrale peut évoluer au cours de la vie. Préciser les causes possibles de cette évolution.

Document de référence : Identification de quelques zones cérébrales observées par IRM

Document 3 : Quelques effets du stress sur le cerveau

L’effet du stress sur le cerveau a été étudié à partir d’expérimentations sur l’hippocampe.

Document 3a : Expression de deux gènes impliqués dans la plasticité cérébrale

On s’intéresse à deux gènes impliqués dans la plasticité cérébrale.

• Gène Ntrk2 : code une protéine impliquée dans la survie, la prolifération, la migration et la différenciation des cellules nerveuses, ainsi que dans la formation des synapses.

• Gène Arc : code une protéine ayant un rôle essentiel dans la régulation de la plasticité cérébrale en agissant sur le fonctionnement des synapses.

L’intensité de l’expression de ces gènes a été mesurée dans l’hippocampe de souris soumises à un stress d’immobilisation durant plusieurs jours. D’autres n’ont pas été soumises à un stress et constituent les mesures témoin.

Sujet 2

Action du curare sur l’activité musculaire

Dans certaines tribus d’Amérique du Sud, les chasseurs enduisent leurs fléchettes de curare, une substance extraite de certaines espèces de lianes. Si la quantité de curare est suffisante, une telle fléchette peut entraîner la mort.

En s’appuyant sur les données apportées par les documents et sur les connaissances, expliquer le caractère potentiellement mortel d’une blessure par une fléchette au curare.

Sujet 3

Sujet 4 (entraînement, pas type BAC)

Sujet 5 (entraînement, pas type BAC)